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* Imagens meramente ilustrativas.

Café Cacau Sprouting Process

A partir de R$50,00
  • Região: Norte do Paraná
  • Variedade: Blend
  • Altitude: 500m
  • Processo: Sprouting Process
  • 250g
  • 100% Arábica Não contém glúten

Notas de cacau, ganache de chocolate, acidez málica de ameixa-preta e corpo aveludado.

Produtor: Pequenos Produtores

Este café é o resultado de um trabalho que desenvolvemos junto com a EMATER do Paraná, no qual 40 técnicos aplicaram o processo no pós-colheita de inúmeros produtores e nós, claro, compramos as sacas. O resultado é um sabor que imprime toda a potência do cacau em uma versão ainda mais gustativa, com ganache de chocolate, acidez málica de ameixa-preta e corpo aveludado.

Acidez: 5 de 5

Um café autoral.

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